Taormina - Istituto Comprensivo 1

L'Istituto Comprensivo 1 di Taormina, per l'anno scolastico 2010/11, a seguito dell'adesione al programma ministeriale a suo tempo decisa in Consiglio d’Istituto, è stato inserito nel programma comunitario: "Frutta nelle Scuole", promosso dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e dall'Assessorato Regionale delle Risorse Agricole ed Alimentari. 

Con il programma frutta nelle scuole si ribadisce la necessità di far fronte allo scarso consumo di frutta e verdura da parte dei bambini aumentando durevolmente la porzione di frutta e verdura nella loro dieta, nella fase in cui si formano le loro abitudini alimentari.

Gli strumenti utilizzabili per il raggiungimento degli obiettivi sono:

· la distribuzione di prodotti freschi, di IV gamma, trasformati;
· le misure di accompagnamento attraverso azioni di educazione alimentare, che sostengano l‘aumento del consumo e garantiscano un valore aggiunto alla semplice distribuzione.

La frutta distribuita tra le scolaresche sarà di stagione e del territorio, per utilizzare i prodotti nel momento migliore della naturale maturazione e per sostenere il concetto di consumo a km 0,  con una ricaduta positiva sull’ambiente in conseguenza della riduzione di emissione di CO2 . I prodotti orto-frutticoli individuati saranno certificati Dop, Igp, Bio, da produzione integrata. I beneficiari, per l’a.s.2010/11, saranno, per disposizioni ministeriali solo i bambini che frequentano la scuola primaria.

Il Programma di distribuzione prenderà il via domani 17 dicembre 2010 e avrà durata sino alla fine dell'anno scolastico, con la fornitura e degustazione gratuita di frutta e verdura per n. 31 giornate, che verrà fatta consmare ai bambini  durante la pausa della ricreazione in luogo delle tradizionali merendine.

Per ulteriori approfondimenti sul progetto, basta cliccare sul seguente link:

                                                                           Pancrazio Faraci

http://www.fruttanellescuole.gov.it/